Konseptet bak burgerrestauranten Jønk er å tilby en unik matopplevelse som kombinerer kvalitetsingredienser med kreativitet og moderne trender. Jønk setter en ny standard for hva en burgerrestaurant kan være ved å fokusere på bærekraft, lokalt engasjement og innovativ matlaging.
I dag har burgerrestauranten Jønk vokst betydelig og har etablert seg som en av de mest populære burgerkjedene i Oslo. Med fem strategisk plasserte lokasjoner rundt i byen, har Jønk gjort det enkelt for innbyggerne å nyte deres innovative og smakfulle burgere. De ulike filialene befinner seg i Frogner, Grünerløkka, Majorstuen, Bjørvika og St. Hanshaugen, hver med sin egen unike atmosfære, men med samme høye kvalitet på mat og service.
Jønk er kjent for sitt dedikerte og fornøyde personale, som spiller en avgjørende rolle i suksessen. De ansatte verdsetter arbeidsmiljøet som er preget av samarbeid, respekt og muligheter for utvikling. Med jevnlige opplæringsprogrammer og sosiale aktiviteter, sørger Jønk for at medarbeiderne føler seg verdsatt og motivert. Dette gjenspeiles i den utmerkede servicen som kundene opplever, og bidrar til den positive stemningen i restaurantene.
Burgerrestauranten Jønk ble til under pandemien som en reaksjon på de store endringene i mat- og restaurantbransjen. Med de strenge smitteverntiltakene og begrensningene som tvang mange spisesteder til å stenge dørene, så grunnleggerne av Jønk en mulighet til å tenke nytt.
I starten fokuserte Jønk på take-away og leveringstjenester, noe som passet godt med de nye vanene som ble utviklet i samfunnet under pandemien. Ved å bruke lokale råvarer og tilby kreative, gourmet-inspirerte burgere, klarte de raskt å tiltrekke seg en lojal kundebase. Bruken av sosiale medier og digitale plattformer hjalp dem med å bygge en sterk merkevare, selv uten en tradisjonell restaurantopplevelse.
Jønk handler om mer enn bare maten; det er en helhetlig opplevelse hvor atmosfære, service, og bærekraftige valg spiller en sentral rolle. Restauranten har et urbant, men koselig interiør med resirkulerte materialer og grønn beplantning som skaper en avslappende og innbydende stemning.